{"title":"Oolong","description":"\u003ch3\u003eGeschichte\u003c\/h3\u003e\nOolong, was „Schwarzer Drache“ bedeutet, soll der Legende nach durch Zufall entstanden sein. Ein Teearbeiter in Taiwan, dem Ursprungsland von Oolong soll von einer schwarzen Schlange erschreckt worden sein und lief weg. Als er den Tee am nächsten Tag sammelte und zubereitete war er von dem faszinierenden Geschmack so begeistert, dass daraus eine eigene Teesorte entstand.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\nOolong soll einige Zeit in der Sonne trocknen und wird dann leicht fermentiert. Nach dem Grad der Fermentation unterscheiden wir zwischen 30% und 80%. Das macht die unglaublichen Geschmacksnuancen dieses Tees aus.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOolong zählt zu den vielseitigsten Tees. Das Aroma variiert von floral-fruchtigen Noten über Milch-Karamel bis zu würzig-holzigen Tönen. Die Farbe des Aufgusses variiert je nach dem Grad der Fermentation zwischen zartgrün und blau-grün. Nicht umsonst heisst dieser Tee in Frankreich Thé bleu (blauer Tee). Die Form des Blattes kann mit einiger Phantasie als drachenförmig bezeichnet werden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOolong schmeckt nicht nur hervorragend sondern wird auch wegen seiner vielen positiven Wirkungen besonders geschätzt. Er verbindet alle Vorteile von schwarzem und grünem Tee.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn China wird Oolong als Basis für homöopathische Arzneien verwendet. Oolong Tee gilt auch als idealer Begleiter zu fetten Speisen.","products":[{"product_id":"oolong-se-choung-100g","title":"Oolong Se Choung 100g","description":"Ein ausgewogener Oolong mit perfekter Balance zwischen Grüntee und dem leicht erdigen Charakter von Schwarztee. Ein idealer Nachmittagstee mit einem Hauch von Kastanien.","brand":"Haas\u0026Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34926358855725,"sku":"550060","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/files\/550060_436f1ecd-7425-4162-83f7-1d8e83d5f38a.jpg?v=1780917809"},{"product_id":"oolong-orange-100g","title":"Oolong Orange 100g","description":"Halbfermentierter Tee mit Orangenschalen, natürlich aromatisiert, mit Orange-Geschmack. ","brand":"Haas\u0026Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34926388674605,"sku":"551050","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/files\/551050_6d3d6271-99d0-4e05-8236-6ecab68fd9a9.jpg?v=1765802564"},{"product_id":"oolong-salty-caramel-100g","title":"Oolong Salty Caramel 100g","description":"Halbfermentierter Tee mit Karamell-Salz-Geschmack.\r\nDiese herrliche Mischung überzeugt schon beim ersten Anblick durch seine bunten Zutaten und die großen Karamellstücke. Beim Aufgießen breitet sich ein köstlicher Duft aus, der geschmacklich in einem herzhaft-süßen Hochgenuss endet. So geht Verführung!","brand":"Haas\u0026Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39688076591149,"sku":"551127","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/files\/551127_6ff1b2ff-20ad-4e1b-9a12-205d2ead8e02.jpg?v=1766511812"},{"product_id":"milky-oolong-teeluxe-100g","title":"Milky Oolong \"Teeluxe\" 100g","description":"Halbfermentierter Tee, aromatisiert mit Milch-Geschmack. Diese ungewöhnliche Spezialität aus der chinesischen Provinz Fujian erhält ihr spezielles Aroma durch eine aufwendige Produktionsmethode. Das grün ausgebaute Blatt wird in Handarbeit ungleichmäßig kugelig gerollt. Der hellgrüne Aufguss besticht durch sein cremig molliges, aber gleichzeitig frisches Aroma. ","brand":"Haas\u0026Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41508045127725,"sku":"550026","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/files\/550026_8e481d8c-9f84-4cce-a598-ba5df4627e23.jpg?v=1769429162"},{"product_id":"bio-ruby-ruanzhi-oolong-100g-teeluxe","title":"BIO Ruby Ruanzhi Oolong 100g Teeluxe","description":"Eine weitere Köstlichkeit aus dem bergigen Hochland Nord-Thailands! Seinen Status als Geheimtipp für Oolong Liebhaber hat die Provinz Chiang Rai dank stetig hervorragend produzierter Qualitäten sicherlich mittlerweile abgegeben und ist nun auch Tee Novizen ein Begriff. Auf über 1.200 m wird der Kultivar Ruan Zhi - auch genannt Soft Stem oder ganz simpel „No.17“ - kultiviert und per Hand nach Two Leaves and a Bud Methode gepflückt. Im Vergleich zu unserem Jinxuan Oolong haben wir hier einen eher stärker oxidierten Oolong, der in der Tasse durch ausgeprägt fruchtige Noten von Aprikose und Mango sowie einer schönen honigartigen Süße überzeugt.","brand":"Haas\u0026Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46759390445894,"sku":"550124","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/files\/550124_77e95ebf-e4b7-4908-bf53-c7d0155cb8e0.jpg?v=1769765088"},{"product_id":"green-oolong-100g-china","title":"Green Oolong 100g (China)","description":"\u003cp\u003eEin leicht anfermentierter Oolong mit dem typisch blumigen Bouquet eines grünen Oolongs. Gießen Sie diesen Oolong - wie in der chinesischen Teezeremonie üblich - mehrmals auf und entdecken Sie bei jeder Tasse eine neue Facette des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Haas\u0026Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48704902136134,"sku":"550065","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/files\/550065.jpg?v=1765802395"},{"product_id":"tung-ting-jade-oolong-100g-teeluxe","title":"Tung Ting Jade Oolong 100g \"Teeluxe\"","description":"Halbfermentierter Tee aus Formosa. Diese kostbare Rarität wird exklusiv im bergigen Nantou in Taiwan hergestellt und genießt weltweit höchstes Ansehen unter Teekennern. Im Gegensatz zu traditionellen Sorten durchläuft der Tung Ting Jade Oolong lediglich eine kurze Fermentationsphase, bevor er zu charakteristischen Kugeln gerollt wird. Diese kürzere Fermentationsdauer verleiht dem Tee eine bemerkenswert cremige, milde und erfrischende Note, im Kontrast zu den tieferen, dunkleren Oolongs, die für ihre herbe Intensität und würzige Kraft bekannt sind. Die oliv- und jadegrüne Blattfärbung leuchtet regelrecht, während die Tasse in einem hellen Bernstein schimmert. Schon beim ersten Aufguss entfaltet sich ein lebendiger Charakter, der an den Duft von zarten Pfirsichblüten erinnert.","brand":"Haas\u0026Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48704903446854,"sku":"550019","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/files\/550019.jpg?v=1769690461"},{"product_id":"oolong-sesam-100g","title":"Oolong Sesam 100g","description":"Diese edle Oolong-Komposition bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis: Krokantstückchen und Sesam verströmen warme Röstaromen von Süßgebäck und im Geschmack verschmelzen die dezent nussigen Nuancen des Tees harmonisch mit dem feinen Aroma gerösteten Sesams. Ein köstliches Oolong-Erlebnis, das den Gaumen verwöhnt.","brand":"Haas\u0026Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53391182463302,"sku":"551128","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/files\/551128.jpg?v=1765802708"},{"product_id":"oolong-marille-100g","title":"Oolong Marille 100g","description":"Diese blumig-fruchtige Mischung verzaubert schon durch ihren herrlichen Duft. Der liebliche Marillen-Geschmack harmoniert perfekt mit den feinen Noten des taiwanesischen Oolongs und schafft ein unvergessliches Tee-Erlebnis.","brand":"Haas\u0026Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53391187050822,"sku":"551129","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/files\/551129_5afd498c-04df-45a3-847d-918d7a19fee8.jpg?v=1771324937"},{"product_id":"oolong-maple-ginger-100g","title":"Oolong Maple Ginger 100g","description":"Eine Teemischung auf lieblich-blumiger Oolong-Basis verfeinert mit Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Ingwer und Kurkuma und dem typischen Geschmack süßen Ahornsirups.","brand":"Haas\u0026Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55388202238278,"sku":"551019","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/files\/551019.jpg?v=1772535906"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/2550\/1997\/collections\/oolong_3024x_4f985600-19bd-45a3-bfdc-05099134640d.jpg?v=1606647349","url":"https:\/\/haos-haas.shop\/collections\/oolong.oembed","provider":"Haas\u0026Haas","version":"1.0","type":"link"}